第五期 谷子和经济作物的节水高效灌溉制度
烟草是重要的经济作物，全国种植面积1000余万亩，在我国主要分布于东北、黄淮、西南、中南四大产区。烤烟是我国目前种植面积最大的烟草类型，分布在23个省，年产量达到170万吨；白肋烟的年产量在4.5万吨左右，香料烟的年产量约0.75万吨，马里兰烟的年产量在200吨左右，黄花烟和地方名晾晒烟在我国也有种植。到2001年，全国种烟的地、州、市数量为139个，种烟县市有586个，种烟乡镇有5493个，种烟村有61785个。中国烟草种植分布如图5所示。
烟草的需水量：烟草根系较深，是一种喜水作物，烟草的植株含水量为70%～80%左右，叶片含水90%～93%。在生长期当叶片的含水量亏损60%～80%时，就发生萎蔫现象。烟草的需水量为450～550毫米,相应烟叶产量150～250千克/亩，需水系数为1500～2000。各阶段需水规律与烟草的物候期有关。
烟草的需水规律：烟草是移载作物，分为秧田期和大田期。蓄水规律主要指移栽后的各阶段需水分布规律。烟草一般分四个生育阶段：苗期、团棵期、现蕾期、成熟期。
① 苗期：苗期株体小，植株耗水很少，主要以棵间蒸发为主。此时需水的大小同气候关系很大，一般日需水3～4毫米/天。移栽成活后，烟草开始伸长发叶，进入团棵期，该期给水要适宜，过多不能“蹲苗”，缺水又会出现“老化”，要做到适时适量供水，日需水量为3.5～4.0毫米/天。
② 现蕾期：现蕾期是由团棵长叶到出现花蕾，烟草处在生长旺期，此时蓄水量较多，日蓄水量也达到高峰，平均为5～6毫米/天，该期供水不足会严重影响产量。当上部出现花蕾后，烟株下部叶片开始发黄，进入工艺成熟时期，即可采摘。该期要控制给水，以促进光合作用，增加烟叶的干物质积累及糖分含量，此时日需水4.5毫米/天左右。
由于各地气候的差异，各阶段的需水强度除受产量影响外，同时也受气候变化的影响。
烟草的适宜土壤湿度：烟草的适宜土壤湿度同需水规律相似，苗期处在由秧田移栽到大田阶段，该期土壤水分供应不足，则会死秧或反苗缓慢，不能及时成活，此时土壤水分应控制在80%田持左右。团棵后土壤水分不宜过高烟草要进行蹲苗，控制在70%田持左右即可。现蕾开花后需水量大，土壤湿度控制在80%～85%田持为好。到成熟期，开始采摘烟叶，为使烟叶正常落黄、不贪青，土壤水分可适当偏低，控制在65%田持即可。土壤湿度是促控烟叶生长的主要条件，是灌溉管理的主要指标。
烟草的灌水计划湿润层深度：烟草的灌水计划湿润层可以参照烟草的根系分布来确定。根据河南郏县试验调查，团棵期烟草根深40厘米，根系主要分布在10～20厘米处；现蕾期根深80厘米，多集中在20～40厘米处；成熟初期根深90～108厘米，主要分布在20～50厘米深度。根据根系分布情况，灌水计划层深度，苗期、团棵期为40厘米，现蕾期和成熟期为60厘米。
山东省昌潍地区夏烟中上等肥力烟田灌溉制度（见表24）
| 水文年份 | 有效降雨量（立方米/亩） | 总需水量（立方米/亩） | 灌溉定额（立方米/亩） | 灌水定额（立方米/亩） | 灌水时期 | 灌水次数 |
| 干旱年 | 145～245 | 300～400 | 155 | 10～40 | 移栽，还苗，团棵，现蕾，成熟 |
5～7 |
| 一般年 | 210～310 | 300～400 | 90 | 10～35 | 移栽，还苗，现蕾 | 4～5 |
| 湿润年 | 150～350 | 300～400 | 90 | 10～30 | 移栽，还苗，现蕾 | 3～4 |
云南省烟草节水高效灌溉制度（见表25）
| 分区 | 水文年份 | 灌水定额（立方米/亩） | 灌溉定额（立方米/亩） | 产量水平（千克/亩） | ||
| 伸根期 | 旺长期 | 成熟期 | ||||
| 滇中区 | 一般年 | 22 | 48 | 30 | 100 | 190 |
| 滇东北区 | 一般年 | 21 | 46 | 29 | 95 | 175 |
| 滇西北区 | 一般年 | 20 | 43 | 27 | 90 | 185 |
| 滇西南区 | 一般年 | 19 | 41 | 26 | 85 | 170 |
| 滇东南区 | 一般年 | 20 | 43 | 27 | 90 | 187 |
| 干热河谷区 | 一般年 | 23 | 50 | 32 | 105 | 180 |